1. 에센셜오일의 생산 비용

자연으로부터 100%의 식물성분을 추출해 냄에 있어 어떤 천편일률적인 성분 구성이나 품질을 기대해선 안된다. 그리고 오일을 생산하는 데에는 수많은 변수들이 작용한다.
에센셜오일의 가격을 결정하는 요소들에는 다음과 같은 것이 있다.

(1) 유용성
몇몇 에센셜오일은 희귀식물에서 추출되기 때문에 전세계적인 수요를 따라가지 못하는 경우가 있다.
예를 들어, 샌달우드는 성장하는 데 대략 30~60년이 걸린다. 뿌리와 심재에 에센셜오일이 분포하기 때문에 오일을 추출하려면 나무를 베어야 한다. 인도에서는 샌달우드가 정부의 엄격한 보호를 받고 있다.
수확량이 적으면 당연히 오일의 가격에도 영향을 미칠 것이다.

(2) 인건비
몇몇 오일은 생산과정에 있어 매우 손이 많이 간다. 예를 들어 자스민은 밤에 꽃을 피우는데 잎이 지기 전에 수확을 하려면 오전 중에 노동력을 집중해야 한다. 아주 능숙한 일꾼은 하루 2kg까지 자스민 꽃잎을 딸 수 있다고 한다. 에센셜오일로 1ml이 만들어지려면 8,000개 가량의 꽃잎이 필요하니 가히 그 인건비가 얼마가 될지 짐작할 수 있다.
역시 손으로 수확하는 네롤리, 로즈, 프랑킨세스 같은 오일도 수확량에 비해 인건비가 매우 높다. 프랑킨세스는 사철 내내 수지를 채취한다.

3) 유기농 재배
유기농작으로 재배, 추출된 에센셜오일은 상대적으로 가격이 비싸다.
유기인증이 식품산업에는 널리 활용되는 반면에 에센셜오일에는 아직 제한적이다. 희소한 오일에 대해서는 혼합 여부를 확인하기 위해 정밀한 검사가 행해진다.

4) 수확
모든 식물 종은 유일무이하며 각 종별로 에센셜오일 함량은 저마다 다르다. 식물 내에 에센셜오일이 풍부하며 추출하기도 쉽다면 가격은 저렴해질 것이다. 수확량이 적고 추출이 어렵다면 물론 가격이 올라간다.
참고로 100kg의 원료를 추출했을 경우 유칼립투스는 10ltr, 라벤더는 3ltr, 로즈의 경우 100ml가 추출된다.